Története: A szőlőt, mind táplálkozási, mind gyógyászati célból évezredek óta használják. Már az egyiptomiak is fogyaszthatták, több mint 6000 éve és számos ősi görög filozófus tett említést a szőlő..
Története: A mexikói és afrikai őslakosok étrendjében helye volt a spirulinának. Az 1524-es évből származó írásos emlékek alapján elmondhatjuk, hogy a Texcoco-tó mellett élő aztékok szívesen fogyasz..
Története: Ez a trópusi gyümölcs Thaiföldön őshonos, azonban már igen régóta termesztik Indonéziában, a Fülöp-szigeteken, Malajziában, Afrikában és Dél-Amerikában is. A garcinia magostana vagy magos..
Története: A magnéziumot 1808-ban fedezték fel, azonban csak 1933-ban vált egyértelművé élettani jelentősége. Az elnevezés görög eredetű, a Thesszáliában fekvő Magnésziáról (mai nevén Magníszia) kap..
Története: Elődjeink már az ókor óta ismertek egy olyan anyagot, amit ma D-vitaminként emlegetünk. Az első szakleírást Dr. Daniel Whistler (1645) és Francis Glisson professzor (1650) készítették a 1..
Története: 1920-as években patkánykísérletek során fedezték fel, hogy egy bizonyos anyag hiányában elvetélnek, vagy akár teherbe sem esnek az állatok. Később az 1930-as években sikerült búzacsírából..
Története: Az élőhelyén „csodafaként” is ismert faféle emberekkel és állatokkal is csodákra képes. A moringafa India északi részén őshonos, de magját és leveleit Ázsiában, illetve Afrikában is évszá..
Története: A kurkuma -más néven indiai sáfrány, avagy sárgagyömbér- erős antioxidáns, így az indiai népgyógyászatban emésztésserkentőként, méregtelenítőként, lázak, fertőzések, ízületi és bőrpanaszo..
Története:Az aszkorbinsav név eredete az „a-„ fosztóképző és „scorbuticus” (=skorbut) szóból jön, mivel a molekula hiánya az emberi szervezetben skorbuthoz vezethet.A leírások alapján a C..
A vitaminokról manapság mindenki hallott, és a hétköznapi ember is nagyjából tisztában van vele, hogy mit jelent ez a fogalom. A vitamin olyan szerves vegyület, amely kis mennyiségben ugyan, de nélk..
Ásványi anyagon mennyiségre való kitétel nélkül minden olyan anyagot értünk, melyek energiát nem szolgáltatnak, nem vitaminok, nem mérgezőek az elfogadott mennyiségben a szervezet számára, ellenben ..